吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.煎蛋的主要成分是鸡蛋,它富含优质蛋白质、维生素和矿物质,如维生素B12、维生素D、硒等。正常摄入对人体有益。
2.在煎制过程中,通常会加入一定量的油脂,如果过量食用煎蛋,可能导致脂肪和热量摄入增加,这可能会影响消化系统功能,引起不适感。
3.有些人将上火理解为中医概念中的阴阳失衡,过量食用油炸或辛辣食物可能被认为促进了“热气”积累,从而引发上火症状,如口腔溃疡、咽喉疼痛等。
4.食用习惯也很重要,均衡饮食、合理搭配蔬菜水果、保证足够的水分摄入,有助于减少上火症状的发生。
保持饮食的多样性和平衡性,并注意控制油脂和热量的摄入,有助于维护身体健康和避免不必要的身体反应。
