魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.核桃仁富含ω-3脂肪酸,这种脂肪酸能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),通常被称为“坏”胆固醇。每100克核桃中约含9克ω-3脂肪酸。
2.核桃还含有大量膳食纤维,每100克核桃提供约7克膳食纤维,有助于促进胆固醇排出体外。
3.抗氧化物质如维生素E和多酚在核桃中也较为丰富,每100克核桃中含有约0.7毫克维生素E,这些成分能够减少体内氧化应激,保护心血管健康。
选择适当的核桃摄入量不仅能支持胆固醇管理,还能全面促进心脏健康。结合适量运动和均衡饮食,定期监测胆固醇水平是保障身体状态的重要措施。