杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.改善消化。山楂含有大量的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,这些成分能够刺激胃液分泌,促进食物消化。同时,山楂中的酚类物质也有助于增强胃肠蠕动,防止便秘发生。
2.降低血脂。山楂中的黄酮类和三萜类化合物具有降低血脂的作用,可以减少血液中的胆固醇和甘油三酯水平,从而预防动脉粥样硬化和冠心病。这些成分还能增强血管弹性,改善血液循环。
3.增强免疫力。山楂富含维生素C和多种矿物质,如钙、铁、磷等,这些营养物质对提高机体免疫功能有显著作用。维生素C作为一种抗氧化剂,能够帮助中和体内自由基,减轻氧化应激带来的损害,提升抵抗力。
尽管山楂水有诸多益处,但不建议空腹饮用,避免因胃酸过多引发不适症状。糖尿病患者需在摄入前咨询医生,以控制总糖分摄入量。
