杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.枸杞富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂,适量食用能增强免疫力和视力健康。
2.每天食用10-20克枸杞可以提供足够的营养成分且不至于摄入过量。10克大约为一小把,20克相当于两小把。
3.过量食用枸杞可能引发消化不良、腹泻等问题,尤其是对于肠胃较弱的人群。
4.血糖水平不稳定或正在服用降血糖药物者应谨慎食用枸杞,因为其具有一定调节血糖的作用,可能导致血糖波动。
5.药理学研究表明,枸杞中的活性成分如多糖可以支持心血管健康,但超量摄入可能影响此类药物的疗效。
保持每日枸杞摄入量在10-20克范围内为宜,有助于充分利用其营养价值,同时确保健康安全。