杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.补肾强腰:胡桃仁富含脂肪酸和维生素E,有助于增强肾功能,缓解腰膝酸软。研究显示,每天食用30克胡桃仁可以显著改善肾虚症状。
2.润肠通便:胡桃仁中的不饱和脂肪酸和纤维素能够促进肠道蠕动,帮助预防和缓解便秘。每日摄入20-30克胡桃仁有助于保持正常的肠道功能。
3.益脑健脑:胡桃仁含有丰富的磷脂和亚麻酸,能够提升记忆力和认知功能。适量食用胡桃仁,对老年人和学生的脑健康有积极作用。
4.抗氧化作用:胡桃仁富含抗氧化物质,如维生素E和褪黑素,能够中和自由基,减少细胞损伤,从而降低患心血管疾病和癌症的风险。
5.改善睡眠质量:胡桃仁中的褪黑素可以调节睡眠周期,帮助缓解失眠,提高睡眠质量。
胡桃仁虽好,但高油脂含量也意味着热量较高,建议每天摄入量控制在30克左右。过敏体质者应谨慎食用,以免引发过敏反应。