胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.牛奶富含蛋白质。每100毫升牛奶约含有3.4克蛋白质,有助于修复受损的神经组织和细胞,提高患者的恢复速度。
2.钙含量高。每100毫升牛奶中大约含有120毫克钙,有助于保持骨骼健康,预防因长期卧床导致的骨质疏松问题。
3.维生素D的来源。牛奶中含有维生素D,有助于钙的吸收,并支持免疫系统的正常功能。
4.提供优质脂肪。牛奶中的脂肪可以为大脑提供必需的能量,有助于神经系统的正常运作。
5.富含抗氧化物质。牛奶中含有一些抗氧化物质,如维生素E,能够帮助清除自由基,保护细胞不受损伤。
在对待脑梗塞患者饮食选择时,应避免高盐、高糖及高脂肪食品。牛奶作为一种相对均衡的营养来源,可以适量摄入,但也应控制总体摄入量,避免因过多摄入而引起消化负担等问题。
