什么蔬菜热量低又饱腹

病情分析：低热量且有饱腹感的蔬菜包括西兰花、菠菜和芹菜。这些蔬菜不仅含有丰富的营养成分，还能帮助控制体重。

1.西兰花：每100克西兰花仅含约34千卡热量。其富含纤维素，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感。同时，西兰花还含有大量的维生素C和K，对免疫系统和骨骼健康有益。

2.菠菜：每100克菠菜大约含23千卡热量。菠菜富含叶酸、铁和钾等多种微量元素，有助于改善贫血和保持正常的血压水平。其丰富的膳食纤维也有助于增加饱腹感。

3.芹菜：芹菜的热量极低，每100克仅含16千卡。芹菜富含膳食纤维和水分，不仅能增强饱腹感，还可以帮助消化系统保持健康。芹菜中含有一定量的维生素A和K，有助于维护视力和骨骼健康。

选择这些低热量且饱腹感强的蔬菜可以在控制总热量摄入的同时提供必要的营养，适合在饮食中经常食用。