沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.痛风是一种由尿酸盐结晶在关节中沉积引发的疾病,主要原因是体内尿酸水平过高。而洋葱属于低嘌呤食物,每100克洋葱仅含有2-10毫克的嘌呤。
2.洋葱富含抗氧化剂和抗炎物质,例如槲皮素,这些成分有助于减轻炎症反应。研究显示,抗氧化剂能够减少自由基的产生,对痛风的预防和缓解具有一定作用。
3.适当摄入洋葱还能提供丰富的维生素C、纤维和矿物质,对整体健康有益,但对于痛风患者而言,控制总嘌呤摄入和保持饮食均衡更为重要。
虽然洋葱对痛风没有直接危害,但仍需关注饮食中的其他高嘌呤食物,避免因整体嘌呤摄入过多而导致痛风复发。