吃什么可以预防新型冠状病毒

2025-09-18
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:目前没有任何食物能够直接预防新型冠状病毒。保持均衡饮食可以帮助维持和增强免疫系统的正常功能,为抵御感染提供支持。

1.维生素C:摄入富含维生素C的食物,如橙子、柠檬、草莓、菠菜和西兰花,有助于增强免疫力。研究表明,维生素C有助于缩短普通感冒病程,但对新冠病毒具体预防作用尚无确切证据。

2.锌:锌是另一个对免疫功能至关重要的矿物质。含锌丰富的食物包括肉类、海鲜、豆类、坚果。锌补充剂在某些情况下被发现能减少呼吸道感染的持续时间。

3.蛋白质:足够的蛋白质摄入对于细胞修复和免疫系统功能同样重要。可以选择鸡肉、鱼、鸡蛋、大豆制品等优质蛋白来源。

4.水分摄入:保持良好的水合作用有助于维持粘膜的完整性,阻止病原体的入侵。建议每日饮用至少1.5到2升水。

5.益生菌:肠道健康与免疫系统密切相关。酸奶和发酵食品含有益生菌,可帮助维护肠道微生态平衡。

6.多样化饮食:摄入多种水果和蔬菜以获取不同的抗氧化剂和植物化学物质,这些成分对免疫功能有潜在帮助。

尽管均衡饮食对于支持免疫系统是必要的,但其不能代替其他预防措施,如接种疫苗、佩戴口罩、勤洗手和保持社交距离。这些措施才是有效降低感染风险的关键步骤。

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