王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量方面:贡菜的热量较低,每100克贡菜的热量约为20大卡。相对于其他高热量食物,贡菜是一个很好的选择。
2.膳食纤维:贡菜含有丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入,这对于控制体重非常有利。
3.营养成分:除了低热量,贡菜还富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钙和铁,对身体健康有益。
尽管贡菜本身不会对减肥产生负面影响,但需要注意的是烹饪方法及调味料的选择。如果搭配了高油、高盐或高糖的调味料,可能会增加总体的热量摄入。保持清淡和适量的烹饪方式能发挥贡菜的最佳营养优势。