王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粥的热量:一碗普通白米粥的热量大约为70至100千卡,四碗粥的热量则可能达到280至400千卡。这在每日总热量摄入中占有一定的比例,尤其是在控制热量的重要性上升的减肥过程中。
2.碳水化合物含量:粥主要由碳水化合物组成,若摄入过多,可能导致身体储存多余的能量为脂肪,从而影响减肥进度。
3.血糖反应:米粥的升糖指数较高,容易导致血糖迅速升高并引发胰岛素分泌,进而可能增加饥饿感和热量摄入。
4.营养密度:仅以粥为主食可能缺乏足够的蛋白质、维生素和矿物质,导致营养不均衡,不利于长期健康。
喝四碗粥可能会通过增加热量摄入和影响血糖水平等方式干扰减肥效果。在减肥过程中,建议合理搭配膳食,适量摄入粥,并注重均衡营养,以便更有效地实现健康体重管理。
