魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.消化阶段:
食物被摄入到口腔,通过咀嚼和唾液中的酶开始初步分解。
食团进入胃部,胃酸和消化酶进一步分解食物中的蛋白质。
小肠是消化的主要场所,胰腺和胆囊分泌酶帮助分解碳水化合物、脂肪和蛋白质。
营养物质通过小肠壁吸收进入血液循环。
2.代谢阶段:
吸收的营养物质在细胞内通过一系列化学反应转化为能量,这些反应包括糖酵解、柠檬酸循环等。
合成代谢用于构建细胞结构,如蛋白质合成和脂肪储存。
分解代谢则用于分解储存的物质以释放能量,通常伴随废物的形成,如二氧化碳和尿素。
调节机制如激素控制代谢过程,以维持身体的能量平衡。
消化代谢是一个复杂而协调的过程,通过有效的营养吸收和转化确保机体功能正常,在日常生活中保持健康饮食有助于优化这一过程。
