吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进能量代谢:维生素B1作为辅酶形式参与糖代谢,尤其是葡萄糖转化为能量的过程。通过参与三羧酸循环和磷酸戊糖途径,维持细胞的正常代谢活动。
2.支持神经系统:维生素B1在合成神经递质方面起到重要作用,例如促进乙酰胆碱的生成,有助于维持中枢神经和外周神经系统的健康,预防神经炎和脚气病。
3.维护心血管健康:适当水平的维生素B1有助于维持心肌功能,改善心脏收缩能力,从而支持正常的血液循环。
4.改善消化功能:维生素B1能够刺激胃肠道平滑肌功能,帮助改善食欲不振、腹胀症状,调节胃肠道蠕动。
5.抗氧化作用:维生素B1在一定程度上参与对抗自由基产生的氧化应激,帮助保护细胞免受损伤。
长期缺乏维生素B1可能导致疲劳、记忆力衰退、情绪低落等症状,严重时引发脚气病或神经功能障碍。