武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量代谢:维生素B1是体内葡萄糖代谢的重要辅酶。它有助于将食物中的碳水化合物转化为能量,从而维持身体正常运转。缺乏维生素B1会导致疲劳和乏力。
2.神经功能:维生素B1对神经系统的健康至关重要。它参与神经传导和神经递质的生成,帮助维持正常的神经功能。长期缺乏可能引发周围神经病变和精神症状。
3.心脏健康:维生素B1有助于保持心脏肌肉的正常功能。它参与心肌细胞的能量供应,缺乏时可能诱发心力衰竭等心血管问题。
4.消化功能:维生素B1促进胃肠道平滑肌的正常功能,有助于消化液的分泌,促进食物的消化吸收。
补充适量的维生素B1对于保持男性的整体健康非常重要。成年人推荐每日摄入量通常为1.2-1.5毫克,可通过全谷类、瘦肉、坚果和豆类等富含维生素B1的食物获取。如果存在特殊情况,如糖尿病或重度体力活动者,可能需要额外补充。