牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铅:茶叶中的铅含量与种植环境有关,尤其是土壤污染。长期摄入过量铅可能导致神经系统损伤、血液疾病以及肾功能问题。成人每日铅摄入量应低于2微克每千克体重。
2.镉:茶叶吸收镉主要来源于土壤和水源污染。镉可以积累在肝脏和肾脏中,长期高摄入可能引发肾损伤和骨骼疾病。成人每日镉摄入量建议低于0.8微克每千克体重。
3.氟:茶叶自然含有氟,而过量摄入氟可能引起氟斑牙或骨骼氟病。饮茶时,需注意氟摄入量不超过每日3至4毫克。
虽然茶叶可能含有以上元素,但通常含量较低,适量饮茶对健康影响有限。选择产地和品牌可靠的茶叶,并注意饮食均衡有助于降低上述风险。