魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因的作用:咖啡因是咖啡中的主要活性成分,多项研究表明,咖啡因可以短时间内提高基础代谢率,幅度约为3-11%。这种效应对于习惯性饮用者可能会有所减弱。
2.对脂肪氧化的影响:咖啡因可以通过刺激交感神经系统来促进脂肪氧化,即动员体内储存的脂肪以作为能量利用。这一过程的实际效果在总体能量消耗中所占比例较小。
3.个体差异:咖啡因对代谢的影响因个体差异而不同,包括遗传因素和对咖啡因的耐受性等。有些人可能对咖啡因更敏感,而另一些人可能几乎没有感觉。
4.其他因素:无糖拿铁中的牛奶或植物奶也会提供一些热量和营养素,但它们对代谢的影响相对较小。选择无糖选项可以避免额外的糖分摄入,有助于控制总卡路里摄入。
无糖拿铁对代谢的影响主要来自咖啡因,但其效果有限且受个人因素影响显著。保持健康的生活方式、均衡饮食和规律运动才是有效管理代谢的重要手段。
