徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中富含草酸,草酸在胃肠道内可与钙结合形成草酸钙,这种形式的钙不易被人体吸收,从而降低了钙的吸收率。但是,正常饮茶的草酸摄入量相对较低,对整体钙吸收的影响有限。
2.浓茶还含有一定量的咖啡因。研究显示,当每日摄入高于300毫克咖啡因时,可能会增加尿钙排泄。人体通过调节机制通常能够保持钙的平衡,单纯依赖浓茶导致钙流失并引发缺钙的几率很低。
3.中国居民膳食指南建议成年人每天钙的摄入量为800-1000毫克。如果通过乳制品、豆制品、绿色蔬菜等食物保证了充足的钙摄入,即使饮用适量浓茶,也不会显著增加缺钙风险。
4.长期过度饮用浓茶可能间接导致钙摄入不足。例如,若将茶作为主要饮品而减少牛奶或其他富钙食物的摄入,则可能会加重缺钙风险。合理饮茶和均衡饮食同样重要。
对于普通人群而言,在确保膳食多样化并合理饮用茶的情况下,浓茶对钙营养状况的影响可以忽略不计。