沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率主要受年龄、性别和体重等因素影响。一般来说,年轻人比年长者基础代谢率较高,男性通常比女性高。体重和肌肉量越大,基础代谢率越高。
2.摄入食物确实需要身体消耗能量来进行消化、吸收和代谢,这部分能量消耗被称为食物热效应。食物热效应仅占每日总能量消耗的约10%,影响相对有限。
3.大量摄入食物可能导致体重增加,进而增加基础代谢率,但同时也可能带来肥胖及其相关健康问题。通过过量饮食来提升基础代谢不利于健康。
4.适度增加蛋白质摄入可以轻微提高食物热效应,因为蛋白质的消化代谢需消耗更多能量。适量力量训练能够增加肌肉量,从而提升基础代谢率。
为了以健康的方式优化基础代谢,建议结合合理的饮食结构与运动习惯,而不是单纯依赖增加食物摄入量。