十二指肠溃疡恢复期应该喝什么汤

2025-07-05
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王晶敏副主任医师

东南大学附属中大医院 普外科

病情分析:十二指肠溃疡恢复期宜饮用清淡易消化的汤。主要目标是减轻胃肠负担,促进溃疡愈合。

1.低脂鸡肉汤:建议选用无皮鸡胸肉煮制的低脂鸡肉汤。鸡胸肉富含蛋白质,可为机体提供必要的营养物质,帮助组织修复。

2.蔬菜汤:可选择胡萝卜、土豆等根茎类蔬菜熬煮成汤。这些食材易于消化,有利于维生素和矿物质的摄入。

3.南瓜汤:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素及膳食纤维,可以促进消化道健康,但不宜过量,以免增加肠胃负担。

4.燕麦粥汤:燕麦粥具有良好的润肠通便效果,同时其黏稠性能够保护胃肠道黏膜。

5.鱼汤:可以选择瘦鱼如鳕鱼来煮汤,鱼肉含有高质量蛋白和ω-3脂肪酸,有助于减轻炎症反应。

避免浓缩肉汤、辛辣汤品以及过热或过冷的汤。适当安排进食时间与进食量,以少食多餐方式为佳。同时保持心情舒畅,避免精神过度紧张。

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