吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:鸡蛋芒含有丰富的膳食纤维,每100克鸡蛋芒约含有1.6克纤维。膳食纤维有助于增加肠胃蠕动,改善便秘问题。
2.增强免疫力:鸡蛋芒中含有丰富的维生素C,每100克果肉中约含有36.4毫克维生素C。维生素C是重要的抗氧化剂,有助于提高机体免疫力,抵抗感染。
3.护肤美颜:鸡蛋芒富含β-胡萝卜素和维生素A,这些物质在体内可转化为视黄醇,对于皮肤健康至关重要,它们可以帮助保持肌肤光滑,延缓衰老。
4.心血管健康:鸡蛋芒中的钾元素对心血管系统有益,每100克鸡蛋芒约含有168毫克钾。钾有助于调节血压,降低心脏病风险。
适量食用鸡蛋芒可以提供丰富的营养,不过需要注意糖分含量较高,摄入过多可能影响血糖平衡。对芒果过敏的人群应避免食用。