吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.米汤的功效:
补充水分:米汤含有大量的水分,有助于人体保持水分平衡,特别是在身体缺水或发热时。
提供能量:米汤中含有来自大米的碳水化合物,可以为身体提供快速的能量来源。
帮助消化:由于其质地较为稀薄且易于消化,米汤适合作为胃肠功能减弱时期的饮食选择,有助于调节消化系统。
2.米汤的副作用:
营养不全面:尽管米汤富含碳水化合物,但其蛋白质、脂肪及其他微量营养素含量较低,长期依赖米汤可能导致营养不良。
高血糖风险:对于糖尿病患者,米汤可能会迅速升高血糖水平,应根据具体情况控制摄入量。
米汤可以作为一种温和的饮食选择,在特定情况下有助于缓解身体不适。由于其营养成分单一,不宜作为长期的主要食物来源,需搭配其他食物以获得均衡的营养。