沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酒精度数:白酒的酒精含量通常在40%以上,而啤酒的酒精含量一般在4%-6%。较高的酒精浓度会对胰腺造成更大的负担,影响胰岛素的分泌和作用,从而加重糖尿病症状。
2.血糖波动:白酒在摄入后,会导致血糖迅速升高,然后由于刺激胰腺大量分泌胰岛素,使血糖迅速下降,容易引起低血糖。而啤酒虽然也含有一定的碳水化合物,但其血糖波动相对平稳。
3.摄入总量:由于较高的酒精含量,白酒即使少量饮用,也可能带来显著的健康风险。而啤酒的低酒精含量相对来说风险较小,但仍需控制饮用量,避免过多摄入导致血糖失控。
4.其他成分:白酒中的杂醇油、甲醇等成分对肝脏有一定毒性,加重代谢负担。而啤酒中含有一些对健康有益的营养成分,如维生素B群,但其高热量和碳水化合物含量也需要注意。
对于糖尿病患者,无论选择何种酒类,都应严格控制饮用量,尽量避免饮酒,以减少对血糖控制和整体健康的负面影响。同时,还需定期监测血糖水平,并遵循专业医生的指导。