张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.营养价值:
乳饼富含优质蛋白质,每100克乳饼约含15-25克蛋白质,有助于修复软组织损伤。
钙含量较高,每100克乳饼钙含量约为200-400毫克,有助于维持骨骼强度和密度。
2.脂肪和热量:
乳饼脂肪含量较高,每100克乳饼约含10-20克脂肪,热量约为200-300千卡。过量摄入可能导致体重增加,加重腰椎负担。
3.消化能力:
部分乳饼中可能含有乳糖,乳糖不耐受者可能出现腹胀等消化问题。
加工过程中加入的盐分可能较高,高盐饮食不利于整体健康,应适量减少。
4.特殊情况:
若腰椎间盘突出患者伴有其他慢性疾病,如高血压或高脂血症,应谨慎食用乳饼,选择低脂、低盐品种更为合适。
腰椎间盘突出患者在饮食上应注重均衡,合理控制体重,避免过量摄入高脂肪、高盐食品,选择清淡、营养丰富的饮食对健康更有益。