三岁早餐吃什么营养而又健康

病情分析：三岁的孩子早餐应该选择营养丰富且健康的食物，以支持其快速生长和发育。

1.全谷物：选择全麦面包、燕麦粥或全谷物谷物，这些食物富含纤维和B族维生素，有助于消化和长期能量供应。可以给孩子准备一小碗燕麦粥，搭配牛奶和少量水果。

2.蛋白质：鸡蛋是极好的蛋白质来源，可以煮、炒或做成蛋饼。低脂酸奶和奶酪也是不错的选择。半个煮鸡蛋或一小杯酸奶都可以为孩子提供所需的蛋白质。

3.水果和蔬菜：新鲜水果如香蕉、苹果片或浆果能够提供维生素C和其他抗氧化剂。蔬菜则可加入到蛋饼中或者制成蔬菜色拉。每天至少保证摄入一份水果和一份蔬菜。

4.乳制品：牛奶或强化豆奶是钙和维生素D的重要来源，能帮助骨骼健康成长。建议每天饮用一杯奶。

5.健康脂肪：坚果酱（如花生酱）可以涂在全麦面包上，为孩子提供健康的不饱和脂肪，同时注意坚果的过敏风险。

确保早餐种类多样，尽量避免高糖、高盐及加工食品，以促进良好的饮食习惯和身体健康。