武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆:每100克绿豆中含有约22克蛋白质和较多的维生素、矿物质,有助于增强免疫力。绿豆的清热效果可能帮助缓解水痘引起的不适。
2.薏米:薏米富含膳食纤维及多种必需氨基酸,每100克薏米含大约12.8克的膳食纤维,具有促进消化和增强抵抗力的作用。同时,其利湿性质可能帮助减少体内湿气,从而减轻皮肤瘙痒等症状。
3.水分摄入:绿豆薏米粥本身提供了一定的水分,而充足的水分摄入对于加快身体恢复和缓解水痘症状是非常重要的。
尽管绿豆薏米粥具备一定益处,但应结合个人体质和过敏情况,在医师指导下合理安排饮食,以确保安全与健康。