沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.大枣是一种低脂肪食品,100克干大枣中的脂肪含量约为0.2克,非常低,因此不会对脂肪摄入有太大影响。
2.大枣含有丰富的膳食纤维,每100克大枣中约含有6.8克纤维,有助于增强饱腹感,帮助消化系统保持健康。
3.大枣的糖分较高,每100克干大枣中含糖量约50克,能量密度也相对较大,为每100克约282千卡。大量食用可能导致过多的热量摄入,不利于减肥。
4.大枣富含维生素和矿物质,例如维生素C、钾、铁等,这些营养元素有助于提高免疫力和改善血液循环,是减肥期间补充微量营养素的良好选择。
在减肥期间,适量食用大枣可以满足味觉需求并补充必需营养,但需注意控制食用量,以免过多摄入糖分和热量。