武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.均衡饮食:应包括各种各样的水果、蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白和健康脂肪。每餐都要考虑到维生素、矿物质和纤维素的摄入。
2.增加蛋白质摄入:因为艾滋病会导致肌肉消耗,所以增加蛋白质的摄入是必要的。可以选择鸡肉、鱼、豆类、坚果和豆腐等高质量蛋白质来源。
3.保持充分水分:每天至少饮用8杯水或其他液体,以帮助身体正常运作并避免脱水。
4.限制加工食品和糖分:尽量减少摄入含有高糖、高盐和高脂肪的加工食品。这些食物可能会影响免疫系统并引起体重增加。
5.服用补充剂时咨询医生:某些维生素和矿物质补充剂可能对艾滋病患者有益,如维生素B、锌和硒,但应在医生指导下使用。
6.关注食物安全:由于免疫系统受损,患者应特别注意食物安全,包括彻底清洗水果和蔬菜,烹饪肉类至适当温度,避免生食。
合理的饮食计划不仅能提供必需的营养,还能帮助应对治疗中的副作用和提升生活质量。
