罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1、水果和蔬菜:富含维生素和纤维素的水果和蔬菜对中风患者非常有益,建议多吃深色蔬菜如菠菜、芥兰、西兰花等以及新鲜水果。
2、高蛋白质的食品:中风患者需要补充足够的蛋白质来帮助恢复健康,建议摄入鸡肉、鱼、豆类、蛋类等高蛋白质的食品。
3、全谷类食品:全谷类食品富含膳食纤维和复杂碳水化合物,可以帮助控制血糖和胆固醇水平,建议选择黑米、糙米、燕麦等全谷类食品。
4、坚果:坚果富含健康脂肪、蛋白质和纤维素,可以帮助保持健康的体重和心脏功能,建议选择核桃、腰果、松子、花生等。
5、低盐食品:中风患者应该减少摄入钠,建议选择低盐或无盐食品,如鲜肉、新鲜水果和蔬菜等。
中风患者的饮食应根据其具体的病情和医嘱来制定,如果您有任何疑问,请咨询专业医生。
