吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.枸杞:枸杞中含有大量的抗氧化物质,如维生素C、β-胡萝卜素、多酚等,能够起到预防衰老、提高免疫力等作用。此外,枸杞还含有多种矿物质和微量元素,如锌、铁、钙等,对身体健康具有重要作用。
2.乳鸽:乳鸽肉质细嫩,营养丰富,富含优质蛋白质、脂肪、维生素B群、矿物质等,有滋阴润燥、益气养血、滋阴润肺等功效。
通过将枸杞和乳鸽炖在一起食用,不仅可以增加口感的丰富度,还可以更好地发挥它们各自的营养价值,并且具有以下好处:
1.保健强身:枸杞和乳鸽都具有滋补养生的作用,可以帮助增强身体免疫力,增进身体健康。
2.补肾益精:枸杞和乳鸽都具有补肾益精的功效,对男女都有好处。
3.美容养颜:枸杞中的多种抗氧化物质可以帮助减缓衰老,提高皮肤弹性,同时乳鸽中的优质蛋白质、维生素B群等也有很好的美容养颜作用。
枸杞炖乳鸽是一道非常健康营养的菜肴,食用后可以带来许多好处。