任明主任医师
江苏省中医院 甲状腺外科
1.鱼类是一种低饱和脂肪、高蛋白质的食物,能够提供良好的营养支持,有助于维持机体健康。对有甲状腺结节的人群来说,适量摄入这种优质蛋白有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
2.Omega-3脂肪酸是鱼类的另一大营养亮点,具有抗炎作用,对于预防心血管疾病等慢性病有一定帮助。这些不饱和脂肪酸可能有助于维护细胞的正常功能。
3.大部分鱼类中的碘含量相对较低,不会显著影响甲状腺激素的合成。需要避免过量摄入富含碘的海产品,如海带和紫菜,因为过量碘摄入可能会加重甲状腺问题。
4.在选择鱼类时,尽量选择污染较小、汞含量低的品种,如鲈鱼、鳕鱼和三文鱼。这有助于减少体内重金属的积累,避免对身体健康造成负担。
甲状腺结节患者可以适量食用鱼类,但需注意选择低碘和低汞的鱼种,同时保持均衡饮食和健康生活方式,以更好地管理健康。