杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.选择新鲜生姜:确保选购质量好的生姜,表面光滑、质感坚硬且无明显损伤。
2.生姜的清洗与切割:将生姜洗净刮去外皮,然后切成薄片。一般来说,每次使用约10-20克生姜片即可。
3.泡制方法:
煮沸法:将生姜片放入锅中,加入500毫升水,用中火煮沸后改小火继续煮10分钟。
冲泡法:将生姜片放入杯中,倒入开水冲泡5-10分钟。
4.饮用次数与剂量:每日可饮用1-2次,每次200-300毫升。过量饮用可能引发胃部不适或刺激。
5.搭配建议:可以加入适量蜂蜜或柠檬调味,以增加口感并提升健康效益。
生姜具有一定的温热性质,不适合于阴虚火旺或正在发热的人群长期饮用。在饮用过程中需注意每个人的体质和反应,如出现不适应立即停止。
