胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.增强免疫力:
大枣富含维生素C,每100克大枣中含有约69毫克的维生素C,能够有效提升机体抵抗力。生姜则含有多种抗氧化物质,如姜辣素,这些成分可帮助身体对抗自由基,从而增强免疫功能。
2.促进消化:
大枣中含有丰富的膳食纤维,每100克大枣中含有约7克的膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,预防便秘。生姜则能刺激胃液分泌,提高消化效率,研究表明生姜能够加速胃排空速度约50%。
3.缓解体寒:
大枣和生姜均具有温热性质。大枣中的铁元素每100克含量约为1.2毫克,有助于提高血红蛋白水平,改善血液循环。生姜则能通过其辛辣成分促进血液循环,增加体温,适合体寒人群。
大枣生姜泡水作为一种日常饮品,既能增强免疫力,又能促进消化和缓解体寒,适宜在寒冷季节或体质较弱时饮用。
