胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.滋补气血:大枣含有丰富的维生素C和铁,能够促进人体对铁的吸收,增加血红蛋白生成,从而有效缓解贫血症状。研究表明,每100克大枣中含有约1.2毫克铁。
2.增强免疫力:枸杞富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C等营养成分,这些成分可以提高身体的免疫功能。每100克枸杞含有约3.5克蛋白质,有助于增强细胞活性。
3.改善睡眠:花生中的镁元素具有镇静神经的作用,可以帮助缓解焦虑情绪,从而改善睡眠质量。每100克花生中含有约168毫克镁,对于调节神经系统非常重要。
4.促进消化:大枣还含有大量膳食纤维,每100克大枣含有约7.4克纤维,有助于肠道蠕动,防止便秘。花生中的健康脂肪也能促进胆汁分泌,进一步支持消化过程。
大枣花生枸杞汤通过多种途径综合调理身体,适合日常保健和预防疾病,但需注意量的控制,以免因摄入过多导致热量和糖分摄入超标。