武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
小米：
1.小米具有健脾和胃的特性，但消化不良者应适量食用，避免引起腹胀。
2.小米含磷较高，肾功能不全者应控制摄入。
3.食用过多可能导致营养失衡，应搭配其他食物。
山药：
1.山药黏液中的多糖会引起过敏，易过敏人群应谨慎。
2.高淀粉含量可能导致血糖上升，糖尿病患者需适量。
3.有便秘倾向的人群应注意摄入量，因为山药有收敛作用。
合理搭配饮食，注意个体差异和身体状况。
