武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:小麦汁含有大量的维生素,如维生素A、C和E。这些维生素具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受损伤。
2.矿物质含量高:富含铁、钙、镁等矿物质,可以促进骨骼健康及支持血液生成。
3.蛋白质来源:小麦草中含有叶绿素和氨基酸,有助于增强免疫功能和修复组织。
4.消化系统支持:由于其纤维含量,小麦汁可以帮助改善消化,并可能缓解便秘问题。
5.排毒作用:被认为能够帮助肝脏排毒,提高新陈代谢效率。
小麦汁作为健康饮品,提供了多种有益的营养素。过量摄入可能引起腹泻或过敏反应,建议适量饮用并咨询医疗专业人士以确认是否适合个人体质。