吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.姜含有丰富的姜辣素,这是一种具有抗氧化和抗炎特性的化合物。饮用姜水可以帮助缓解恶心、改善消化功能,并可能降低某些慢性疾病的风险。
2.茶叶,尤其是绿茶和红茶,富含多酚类物质,如儿茶素。这些化合物具有抗氧化作用,可以促进心血管健康,提高免疫能力,并有助于降低癌症风险。
3.姜与茶叶共同泡水可以产生协同作用,加强其抗氧化和抗炎效果。两者结合可以帮助提升新陈代谢,对减肥有辅助作用。
4.两者结合可以改善口感,使饮品具有生津醒脑的功效。但需要注意因姜的辛辣味可能会掩盖茶香,需要根据个人口味调整比例。
5.对于那些对咖啡因敏感的人群,茶叶中的咖啡因可能引发不适,如失眠或心悸。过量食用姜也可能导致胃部不适或反酸。适量饮用为佳。
将姜和茶叶一起泡水是一种值得尝试的饮品组合,能提供多种健康益处。在饮用时需注意自身对咖啡因及姜的耐受程度,以免引发不适。