史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.姜含有丰富的抗氧化成分,如姜辣素和其他活性化合物。这些成分可以帮助减少体内的氧化应激,对整体健康有积极作用。尚无研究表明这些成分对眼睛健康有直接效果。
2.姜具有抗炎特性,可以帮助减轻身体的炎症反应。在某些情况下,慢性炎症与眼部疾病有关,但姜的抗炎作用主要是全身性的,而非针对特定器官或组织,包括眼睛。
3.姜还有助于改善血液循环,这对心血管健康有好处。良好的血液循环对眼部健康也很重要,因为它能确保眼部组织获得足够的营养和氧气,但姜在这方面的作用较为间接。
过量食用姜可能导致胃肠不适等副作用,因此建议适量摄入。食用姜并无证据显示会直接影响眼睛健康,保持均衡饮食和健康生活方式才是维护眼部健康的关键。