张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.面包通常含有麸质,对于同时患有乳糜泻或非乳糜泻麸质敏感的人群来说,麸质可能会加重炎症反应。这类患者应考虑无麸质饮食。
2.强直性脊柱炎与自身免疫反应有关,有部分研究发现减少淀粉摄入可能有助于缓解症状。面包中的高淀粉含量可能需要适度控制。
3.另有研究显示,摄入富含omega-3脂肪酸和抗氧化剂的食物可以在一定程度上帮助减轻炎症,因此患者可以将注意力放在增加这些营养素的摄入上,而不是单纯限制面包。
4.个体差异显著,饮食调整应该在专业医师或营养师的指导下进行,以防止营养不良或其他健康问题。
并没有明确证据表明所有强直性脊柱炎患者必须避免面包,饮食调整需根据个人情况而定。