刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养价值:
奶制品提供优质蛋白质、钙、维生素D和其他微量营养素,这些都有助于增强免疫力和支持身体机能。
钙的摄入对骨骼健康尤其重要,特别是在癌症治疗过程中,某些治疗方法可能会影响到骨骼密度。
2.潜在风险:
部分研究表明,高脂肪奶制品可能与某些类型的癌症(如前列腺癌)有关联。低脂或脱脂奶制品被认为是相对安全的选择。
某些乳制品中的激素和生长因子(如IGF-1)可能在一定程度上促进癌细胞的生长,但目前证据不完全一致。
3.特殊考虑:
乳糖不耐受者应选择无乳糖或植物基替代品,如杏仁奶或豆奶,以避免消化问题。
放化疗期间,有些患者可能会出现口腔溃疡或胃肠道反应,此时应选择温和、不刺激的乳制品。
乳制品对于癌症患者既有潜在的好处,也存在一定的风险。合理选择种类和控制摄入量非常重要,任何饮食调整都应在专业医生或营养师的指导下进行。