魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.无糖:减少糖分摄入能够有效降低热量,因为糖类是常见的高热量成分。研究显示,过量摄入糖分与体重增加和肥胖密切相关。减少糖分不仅能降低热量,还可减少身体对胰岛素的抵抗,有助于代谢健康。
2.无油:油脂含有高热量,每克约提供9千卡热量,远高于碳水化合物和蛋白质的每克4千卡。通过减少油脂摄入,可以显著降低膳食总热量。但需确保摄入必要的不饱和脂肪,以维持身体正常功能。
3.无盐:虽然盐本身不含热量,但高盐饮食可能导致水钠潴留,引起短期体重增加。限制盐分摄入有助于防止这种现象,并对血压控制和心血管健康产生积极影响。
采用无糖、无油、无盐的饮食有助于控制体重,但必须确保营养全面。搭配富含纤维、蛋白质和适量健康脂肪的食物,才能实现既健康又可持续的减肥效果。在进行任何饮食调整前,建议咨询专业人士以获得个性化建议。