沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.分泌过程:
激素分泌:内分泌腺如甲状腺、肾上腺等会释放激素,这些化学信号通过血液运输到靶细胞,调节生理功能。例如,胰岛素由胰脏β细胞分泌,帮助降低血糖水平。
外分泌:如唾液腺和汗腺,通过导管分泌物质到体表或消化道。唾液含有消化酶,可以开始食物的化学降解。
2.新陈代谢过程:
合成代谢(同化作用):指小分子合成大分子的过程,需要能量输入。例如,蛋白质的合成需要氨基酸作为原料,并消耗ATP。
分解代谢(异化作用):将大分子分解为小分子的过程,通常伴随能量释放。如葡萄糖在细胞中经过糖酵解和三羧酸循环被分解以产生ATP。
代谢速率受多种因素影响,包括年龄、性别、饮食和身体活动水平。
3.能量代谢:
基础代谢率是维持基本生命功能所需的最低能量消耗。成年男性平均BMR约为1600-1800千卡/天,女性稍低。
食物热效应指进食后因食物消化、吸收及转化所需的额外能量,约占每日总能量消耗的10%。
新陈代谢和分泌过程对于机体稳态至关重要,任何环节的异常都可能导致疾病。保持健康的生活方式如合理饮食和适度锻炼有助于促进正常的新陈代谢和分泌功能。