高血压患者是否可以食用五谷杂粮

2025-06-25
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压患者可以适量食用五谷杂粮,五谷杂粮富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于降低血压和改善心血管健康。

1.五谷杂粮例如全麦、燕麦、糙米等,具有较高的膳食纤维含量。膳食纤维对控制血压具有积极作用,每日摄入25-30克纤维有助于改善血压状况。

2.富含钾元素的五谷杂粮,如小米和荞麦,可以帮助平衡体内的钠水平,从而辅助降低血压。钾的适宜摄入量为每日3500-4700毫克。

3.五谷杂粮中的抗氧化剂和植物化学物质,如类黄酮和多酚,能够减少血管炎症和氧化应激。这些物质在一定程度上有助于保护心血管系统。

尽管如此,需注意食用适量,避免过量摄入导致能量过剩。同时,需关注整体饮食结构,保持低盐、低脂、低糖的均衡饮食,以更好地管理血压。

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