牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿豆粥含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有清热解毒、消暑止渴的功效。绿豆中的成分能帮助减轻炎症反应,提高免疫力,常用于缓解夏季高温下的身体不适。
2.马齿苋是富含维生素A、C、E及多种矿物质的野菜,具有抗菌消炎、降低血糖和促进肠道蠕动等优点。马齿苋含有较高的膳食纤维,有助于增加饱腹感和改善消化功能。
3.两者都属于性凉的食品,在合理摄入的情况下,可以帮助改善体内代谢,有助于维持身体健康状态。但需注意饮食平衡,避免过度食用导致寒凉损伤脾胃。
适量摄入绿豆粥和马齿苋有助于清热解毒,但应根据个人体质调整摄入量以避免消化系统不适。