牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.冷食会刺激胃黏膜,引起胃部的反射性收缩,从而造成不适。这是因为胃需要在较高温度下才能有效分泌胃酸和消化酶。
2.胃消化功能在低温环境下会减弱。胃在接触到冷食时,温度骤降,会使得消化酶活动能力下降,进而影响食物的消化过程。
3.食用冷食可能导致血管收缩,从而减少胃壁供血,进一步抑制胃的正常运作,可能导致腹痛、腹胀等不适现象。
为了促进胃健康和消化功能的恢复,建议摄入温热食物,这样可以减轻胃部负担,提高消化效率。注意饮食的温度对于维护消化系统的整体健康至关重要。
