手部裂口后应补充哪些营养素

病情分析：手部裂口后，补充适当的营养素有助于加速愈合和恢复。以下几点详细说明需补充的主要营养素：

1.蛋白质：

蛋白质是组织修复的重要组成部分。每日摄入量应维持在每公斤体重0.8克至1.2克。

食物来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和奶制品等。

2.维生素C：

维生素C促进胶原蛋白的生成，有助于伤口愈合。建议每日摄入量为90毫克（男性）或75毫克（女性）。

富含维生素C的食物有橙子、草莓、西红柿、菠菜和青椒等。

3.锌：

锌可促进细胞再生，并增强免疫功能。每日推荐摄入量为11毫克（男性）或8毫克（女性）。

食物来源包括红肉、牡蛎、豆类、坚果和全谷类食品。

4.维生素A：

维生素A在上皮细胞修复中起到关键作用。建议每日摄入量为900微克（男性）或700微克（女性）。

胡萝卜、甘薯、菠菜和肝脏是富含维生素A的良好来源。

5.不饱和脂肪酸：

不饱和脂肪酸具有抗炎作用，对伤口愈合非常有益。建议每周至少摄入两次富含不饱和的鱼类。

如三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽和核桃等。

通过合理饮食，确保营养均衡，可有效促进手部裂口的愈合与恢复，同时也要保持伤口清洁，避免感染。