武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清蒸鲈鱼富含优质蛋白,有助于身体组织修复和维持皮肤健康。每100克鲈鱼含有20-22克蛋白质,能提供人体所需的必需氨基酸。
2.鲈鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸,它们具有一定的抗炎作用。每100克鲈鱼含有约0.5-1克不饱和脂肪酸,有助于减轻炎症,从而可能改善皮肤状况。
3.清蒸的烹饪方法避免了过多的油脂摄入,减少了潜在的刺激性成分,对于皮肤健康较为有利。
尽管如此,仍需注意总体饮食结构的平衡,包括充足的蔬菜、水果、全谷类食品等,以及保持良好的生活习惯,如避免熬夜和保持皮肤清洁,这些都有助于预防和控制痤疮。
