龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.海带富含碘,是甲状腺功能正常运作的重要元素。适量摄入有助于宝宝的生长发育,但要注意控制摄入量避免过量。
2.除了碘之外,海带还含有丰富的钙、铁和镁,对骨骼发育和血液循环很重要。每100克海带含钙约435毫克,铁约8毫克,镁约170毫克。
3.纤维素是海带的一大成分,能够促进肠道健康和预防便秘。100克海带中纤维素含量约为4克。
在日常膳食中,应注意海带的摄入量,避免过多导致矿物质摄入过量。同时,应确保海带经过充分煮熟以去除可能存在的有害物质。