武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜含有丰富的维生素A、维生素C和膳食纤维。每100克南瓜约含有30卡路里的热量,是低热量食品,有助于促进消化功能和支持免疫系统健康。
2.山药是一种淀粉类根茎作物,每100克山药含有约75卡路里的热量,还含有丰富的维生素B1、维生素C、钾和锰,可以帮助提高身体能量水平和增强免疫力。
3.两者结合时,其富含的膳食纤维能够促进肠道健康,并且因其多样的维生素和矿物质含量,可以提供更为全面的营养支持。
适宜的饮食搭配是关键。在给儿童准备这些食物时,应确保食材的新鲜与清洁,并根据儿童的年龄和消化能力适当调整食物的质地和分量。