徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.山药含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、铁等,有助于提高免疫力和改善消化系统健康。
2.小米富含蛋白质、纤维素和多种微量元素,如镁、磷等,能够帮助保护胃黏膜,促进胃肠蠕动,从而改善消化能力。
3.山药和小米的结合可以形成均衡的碳水化合物摄入,缓解消化不良和胃部不适,提高食物吸收率。
选择山药和小米来煮粥,这种组合不仅提供丰富的营养,还能帮助调理肠胃,提升整体消化功能。