烟酸的作用是什么

病情分析：烟酸的作用包括调节胆固醇水平、支持能量代谢和促进神经系统健康。

1.调节胆固醇水平：

烟酸可以有效降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），每次服用后通常可降低15%至25%。

它可以增加高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），一般情况下，HDL-C水平可以提高15%至35%。

降低甘油三酯水平，减少20%至50%。

2.支持能量代谢：

烟酸是多种辅酶的组成部分，如NAD+和NADP+，这些辅酶在细胞内能量生产过程中至关重要。

每日推荐摄入量（RDA）为男性16毫克，女性14毫克，这些剂量有助于维持正常新陈代谢功能。

3.促进神经系统健康：

烟酸对神经系统功能有直接影响，缺乏会导致神经系统疾病如糙皮病，该病以皮肤粗糙、消化不良和神经症状为特征。

研究表明，多数人每天需要约16至20毫克烟酸以防止这些症状的发生。

建议在饮食中适量摄取富含烟酸的食物，如肉类、鱼类、坚果和全谷物等，避免过量摄入，以免引起副作用如皮肤潮红、胃肠道不适和肝脏损伤。